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凱西愛說笑
 
 
 

   
 
我的咖啡手札01
2009/08/15 

 

有些人也許曾在Starbucks看過下面這本《GQ/Vogue Cafe》,一本免費的小刊,去年第二期接手至今,轉眼居然也五期了。一剛始有些抗拒(這是人之常情吧),畢竟是正刊之外多出來的工作,後來做著做著做出興味與成就感,也陸續得到身邊朋友迴響,於是試著在平素所思所想中融入它也讓它融入我的生活……每每看到很棒的某個物件,就想也許可以在這本季刊中推介給讀者,或是看到某個人的生活很精采,就想如何才能連絡到對方說不定有機會做採訪!生活感與手做感是它的中心主旨,步調是較閒散晃蕩的、畫面也偏意境式,就如同一本好書或一杯好茶,愈咀嚼愈有味。我也因而認識了許多不同面向的朋友與達人,最近的這期造訪鄭志仁的家,讚嘆於他對居家布置的混搭好品味之餘,現場也品嘗了他曾拜師學藝後融合自身美感經驗的好手藝,滋味清爽的特調沙拉令炎夏熱度驟降;為拍陳綺貞借了Isyoni的場地,和店主人Eden挺有話聊,爾後那裡成了常去喝奶茶、翻雜誌以及和友人閑嗑牙的舒適所在;《蘑菇》本就是我喜愛的一本手做刊,它家自製的手感Tee很Lovely,位於南京西路巷弄內以廢木料打造的二樓cafe也超讚,我尤其偏好黑板上每日更換菜色的「一碗飯」套餐!由於與公關Sue聊得頗愉快,事後新家的書桌和洗臉盆虧得她推薦才拍板定案……這似乎也是當編輯的樂趣所在(也才令我樂此不疲至今啊),往往在短短幾小時訪談中就經歷了他人可能好幾年累積的經歷與人生。秋季號製作已然展開,冬季號隨之跟上,九月下旬到Starbucks 走走,也許你有機會看到我們想要呈現的秋日風景。

 

圖1:這一期所接觸的從視覺、嗅覺再到觸覺都與木頭有關,

還特別造訪了位於林口山區的木工學校。

封面這張圖是特地情商餐廳經營者超人出借他家的設計師美型木椅拍成的。

 

圖2:為了范范手上這杯Latte,快跑到一兩百公尺外的咖啡館採買,擔心泡沫沒了效果不佳,

又急忙奔回借我們場地的丹迪旅店,事後想想,要做編輯體力還真是不能太差呢!

 

圖3:為了浴缸裡的泡沫效果,我和助理心奎祭出打蛋器和雙手拚命攪動著,

當然也得謝謝晴山老闆大方借出他家漂亮浴室,而事後為了將場地復原,

我們可是跪在地上又撈泡沫又擦地板外加水開著一直沖才終於搞定。

 

圖4:這回封面拍攝跑到三重借了鋼琴社拍照,別看只是張簡單靜物照,為了打出有味道的光,

整整花了攝影師詩雲兩個鐘頭時間才大功告成。

 

圖5:綺貞人溫柔、歌聲好不說,人也超Nice,為了我們一句「可不可以真的吃吃冰淇淋?」的要求,

她不顧自己氣管不好鮮少碰冰品的禁忌以及經紀人在旁殷殷勸阻,一口接一口的吃著。而碗中那球

形狀完美的冰淇淋(雖然被字擋住),也是用冰淇淋勺失敗了好幾回才挖成的。






   


Posted by GQ Senior Executive Managing Editor- Cathy回應(5) │不分類
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回應文章
這本GQ CAFE免費卻又有料,只能說GQ團隊真利害,遊走不同型態刊物遊刃有餘,是星巴克賺到拉!! 在高雄由洪蒼蔚建築師設計、頂級音響配備、號稱星巴克旗鑑店的明倫店裡,伴著窗外細雨翻閱,很舒服也很好看~知性中有些心情的沉澱... 但聽說高雄只有這點有鋪貨?! (這是真的嗎?~還是我被呼巄了..)而這間店內服務人員一問三不知捏..(星巴克真該檢討..),說真的比起星巴克放的各類刊物,這本跟星巴克調性較相符.. . 你的編輯的話很好看... 加油!
Posted by lily / lilian@XXX.XX at 2009/10/03 00:36
這真是一本如編輯有所言....得靠緣分才能拿到的好刊物~(身邊的朋友都是零零落落拿到幾期,所以或許以後來個相見歡也不錯..)
Posted by lily / lilian@XXX.XX at 2009/10/03 00:32
很棒喔, 多點文章,加油!!!
Posted by simon / XXX.XX at 2009/08/20 15:16
唯一可惜的就是一到星巴克店內就以秒的速度被取光了
太受歡迎反而讓人有種不知這本刊物究竟存在與否的疑惑
Posted by GQ編輯老大 at 2009/08/16 11:23
GQ Cafe aka 蕭雅馨血淚史
給妳拍手加叩首
Posted by GQ採訪編輯 Paige at 2009/08/15 19:14
 
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